Daumenabdruck-Kekse

Name: Daumenabdruck-Kekse
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 24 Kekse
Ingredients: 250 g Mehl; 125 g Butter; 100 g Zucker; 1 Ei; 1 TL Vanillezucker; 1 Prise Salz; rote Marmelade oder Zuckerguss

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Gestalte dein Halloween mit diesen schaurig-schönen Daumenabdruck-Keksen, die nicht nur der perfekte Tischschmuck sind, sondern auch köstlich schmecken! Mit einem einfachen Keksrezept, das leicht nachzubacken ist, kannst du kreative und gruselige Designs kreieren. Diese Kekse werden im Handumdrehen zum Highlight deiner Halloween-Feier. Fülle sie mit roter Marmelade oder Zuckerguss, um den flüssigen „Blut“-Effekt zu erzielen – ideal für eine schaurige Atmosphäre. Perfekt für Kinder und Erwachsene, die Spaß am Backen haben!

Erstellt von

Saskia Förster

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T05:57:24.904Z

Die Daumenabdruck-Kekse sind nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine kreative Möglichkeit, deine Gäste zu unterhalten.

Die perfekte Wahl für Halloween

Daumenabdruck-Kekse sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf jeder Halloween-Feier. Ihre einzigartige Form und die schaurige Füllung verleihen jeder Tischdekoration das gewisse Etwas. Die Kombination aus knusprigem Keks und fruchtiger Marmelade sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht.

Mit ihren leuchtenden Farben sind diese Kekse eine kreative Möglichkeit, deiner Halloween-Party ein gruseliges Flair zu verleihen. Du kannst sie individuell gestalten und mit verschiedenen Füllungen experimentieren, sodass sie zu einem erstklassigen Highlight deiner Feier werden. Ob für eine Halloween-Kostümparty oder einfach nur für einen gemütlichen Abend – diese Kekse sind die ideale Wahl.

Kreative Variationen

Die klassischen Daumenabdruck-Kekse können auf unzählige Arten variiert werden. Du kannst die Füllungen nach Belieben ändern und zum Beispiel verschiedene Geschmäcker von Konfitüre, Nüssen oder sogar Schokolade verwenden. Dies gibt deinen Keksen eine persönliche Note und macht sie noch ansprechender für deine Gäste.

Ein weiterer spaßiger Twist ist die Nutzung von verschiedenen Farben und Dekoren. Mit essbarem Glitzer oder Zuckerdekor lässt sich der Halloween-Effekt noch verstärken und die Kekse werden zu einem echten Kunstwerk. Diese Variationen sorgen nicht nur für Abwechslung, sondern fördern auch die Kreativität beim Backen.

Zutaten

Zutaten für die Daumenabdruck-Kekse

Keksteig

250 g Mehl
125 g Butter
100 g Zucker
1 Ei
1 TL Vanillezucker
1 Prise Salz

Füllung

rote Marmelade oder Zuckerguss

Du kannst auch andere Füllungen verwenden, um den Keksen deinen persönlichen Touch zu verleihen.

Zubereitung

Teig herstellen

Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Ei und Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen. Mehl und Salz hinzufügen und zu einem Teig verkneten.

Kekse formen

Den Teig in kleine Portionen teilen und mit den Händen zu kleinen Kugeln formen. Diese auf ein Backblech legen.

Daumenabdruck machen

Mit dem Daumen in die Mitte jeder Kugel einen Abdruck machen, um Platz für die Füllung zu schaffen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.

Füllen

Die Kekse nach dem Abkühlen mit roter Marmelade oder Zuckerguss füllen.

Die Kekse auf einem Teller anrichten und genießen!

Tipps für das perfekte Backergebnis

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, ist es wichtig, die Zutaten vorher auf Zimmertemperatur zu bringen. Dies macht es einfacher, die Butter und den Zucker schaumig zu rühren und sorgt dafür, dass der Teig gleichmäßig wird. Achte darauf, das Mehl nicht zu lange zu kneten, um die Kekse zart und nicht zäh zu machen.

Lass die Kekse nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor du sie füllst. Das sorgt dafür, dass die Marmelade oder der Zuckerguss perfekt haften bleibt und nicht verläuft. Du kannst die Kekse auch in einem luftdichten Behälter aufbewahren, damit sie frisch und knusprig bleiben.

Gesunde Alternativen

Falls du eine gesündere Variante der Daumenabdruck-Kekse bevorzugst, kannst du anstelle von weißem Zucker Honig oder Agavendicksaft verwenden. Diese natürlichen Süßungsmittel verleihen den Keksen eine köstliche Süße und reduce den Zuckergehalt.

Du kannst auch Vollkornmehl oder eine glutenfreie Mehlmischung verwenden, um die Kekse gesünder zu gestalten, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Experimentiere mit verschiedenen Kombinationen, um die ideale Rezeptur für dich und deine Gäste zu finden.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse im Voraus backen?

Ja, du kannst die Kekse einige Tage im Voraus backen. Bewahre sie in einem luftdichten Behälter auf.

→ Welche Füllungen kann ich verwenden?

Neben roter Marmelade kannst du auch andere Geschmäcker wie Schokolade oder Pudding verwenden.