Zuckerstangen-Kekse
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Diese festlichen Zuckerstangen-Kekse sind eine köstliche Mischung aus Vanille- und Pfefferminzgeschmack und bringen den Zauber der Weihnachtszeit direkt auf Ihren Tisch. Die farbenfrohen Streifen und die süße Dekoration machen sie zu einem perfekten Leckerbissen für die Feiertage oder als Geschenk aus der eigenen Küche. Einfach zu backen und unwiderstehlich lecker – diese Kekse sind ein Muss für jedes Weihnachtsgebäcksortiment und sorgen für festliche Stimmung bei Familie und Freunden.
Die Zuckerstangen-Kekse sind ein wahrer Hingucker auf jedem weihnachtlichen Plätzchenteller. Mit ihrem unverwechselbaren Geschmack und der festlichen Optik sind sie nicht nur lecker, sondern auch ein perfektes Geschenk aus der eigenen Küche.
Zuckerstangen-Kekse: Ein festliches Highlight
Die Zuckerstangen-Kekse sind mehr als nur ein Genuss – sie sind ein echter Blickfang auf jedem Weihnachtstisch. Mit ihrer charakteristischen rot-grünen Farbgebung bringen sie den Zauber der Feiertage in jede Küche. Die Kombination aus zarter Vanille und erfrischender Pfefferminze ist nicht nur köstlich, sondern auch unerhört festlich. Ideal für den Kaffeeklatsch oder als Geschenk in einer liebevoll dekorierten Box, erfüllen sie jede Gelegenheit mit weihnachtlicher Freude.
Besonders in der Weihnachtszeit ist das Backen von Keksen eine Tradition, die in vielen Familien gepflegt wird. Diese Zuckerstangen-Kekse können dabei die Hauptattraktion sein. Ihr weicher Keksboden ist nicht nur geschmacklich angenehm, sondern lässt sich auch hervorragend dekorieren. Ob mit bunten Streuseln oder glitzerndem Zuckerguss, hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Die Vielseitigkeit der Zuckerstangen-Kekse
Diese Kekse sind nicht nur für die Weihnachtszeit geeignet. Mit Anpassungen können sie zu einem fröhlichen Snack für jede Jahreszeit verwandelt werden. Fügen Sie beispielsweise anstelle von Pfefferminzaroma Zimt oder andere Aromen hinzu, um die Kekse auf Ihre besondere Veranstaltung abzustimmen. Das macht sie zu einem ganzjährigen Favoriten.
Darüber hinaus können Sie die Zuckerstangen-Kekse einfach in Ihrem eigenen Stil dekorieren. Ob klassische Zuckergussverzierungen oder kreative Designs – das Spielen mit Farben und Texturen sorgt für viel Spaß beim Backen und Dekorieren, insbesondere wenn Kinder mit einbezogen werden.
Zutaten
Zutaten für die Zuckerstangen-Kekse
- 200 g Butter, weich
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 400 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Pfefferminzaroma
- Lebensmittelfarbe (rot und grün)
- Zuckerguss zur Dekoration
Viel Spaß beim Backen!
Zubereitung
Teig zubereiten
In einer großen Schüssel die weiche Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
Mehl und Backpulver mischen und nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen, bis ein glatter Teig entsteht.
Aromatisieren und Färben
Teig halbieren und einer Hälfte das Pfefferminzaroma hinzufügen. Die andere Hälfte mit roter und grüner Lebensmittelfarbe einfärben und gut vermischen.
Kekse formen
Den roten und grünen Teig in lange Stränge rollen, die dann umeinander gewickelt werden, um die typische Zuckerstangenform zu erhalten. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober- und Unterhitze) ca. 15 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind. Abkühlen lassen.
Dekorieren
Nach dem Abkühlen mit Zuckerguss dekorieren und nach Belieben mit weiteren Verzierungen verzieren.
Genießen Sie Ihre festlichen Zuckerstangen-Kekse!
Tipps für perfekte Kekse
Achten Sie darauf, dass die Butter weich ist, bevor Sie mit dem Backen beginnen. Wenn die Butter zu hart ist, lässt sie sich nicht gut mit dem Zucker vermengen, was zu einer ungleichmäßigen Textur führen kann. Lassen Sie die Butter daher etwa eine Stunde vor der Verarbeitung bei Raumtemperatur stehen.
Wenn Sie die Kekse aus dem Ofen nehmen, sollten sie leicht goldbraun an den Rändern sein, während die Mitte noch weich wirkt. Sie härten beim Abkühlen nach und bleiben so wunderbar zart und saftig.
Geschenkideen mit Zuckerstangen-Keksen
Überraschen Sie Freunde und Familie mit einer selbstgemachten Gebäckbox. Füllen Sie eine schöne Keksdose mit diesen bunten Zuckerstangen-Keksen und versehen Sie sie mit einer handgeschriebenen Karte. Dies ist ein persönliches und köstliches Geschenk, das während der Feiertage sehr geschätzt wird.
Für eine zusätzliche persönliche Note können Sie die Kekse in Folie einpacken und kleine Geschenkanhänger daran befestigen. Dies fügt nicht nur einen dekorativen Aspekt hinzu, sondern zeigt auch Ihre Liebe zur Arbeit und den Aufwand, den Sie in die Zubereitung gesteckt haben.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Pfefferminzaroma ersetzen?
Ja, Sie können es durch Vanille- oder Mandelaroma ersetzen, wenn Sie einen anderen Geschmack bevorzugen.
→ Wie lange sind die Kekse haltbar?
In einer luftdichten Dose sind die Kekse bis zu einer Woche haltbar.
Zuckerstangen-Kekse
Diese festlichen Zuckerstangen-Kekse sind eine köstliche Mischung aus Vanille- und Pfefferminzgeschmack und bringen den Zauber der Weihnachtszeit direkt auf Ihren Tisch. Die farbenfrohen Streifen und die süße Dekoration machen sie zu einem perfekten Leckerbissen für die Feiertage oder als Geschenk aus der eigenen Küche. Einfach zu backen und unwiderstehlich lecker – diese Kekse sind ein Muss für jedes Weihnachtsgebäcksortiment und sorgen für festliche Stimmung bei Familie und Freunden.
Erstellt von: Saskia Förster
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 24 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für die Zuckerstangen-Kekse
- 200 g Butter, weich
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 400 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Pfefferminzaroma
- Lebensmittelfarbe (rot und grün)
- Zuckerguss zur Dekoration
Anweisungen
In einer großen Schüssel die weiche Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
Mehl und Backpulver mischen und nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen, bis ein glatter Teig entsteht.
Teig halbieren und einer Hälfte das Pfefferminzaroma hinzufügen. Die andere Hälfte mit roter und grüner Lebensmittelfarbe einfärben und gut vermischen.
Den roten und grünen Teig in lange Stränge rollen, die dann umeinander gewickelt werden, um die typische Zuckerstangenform zu erhalten. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober- und Unterhitze) ca. 15 Minuten backen, bis die Kekse leicht goldbraun sind. Abkühlen lassen.
Nach dem Abkühlen mit Zuckerguss dekorieren und nach Belieben mit weiteren Verzierungen verzieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Keks: 150