Weihnachts-Streusel-Zuckerkekse

Name: Weihnachts-Streusel-Zuckerkekse
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 30 Kekse
Ingredients: 250 g Butter, weich; 200 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 2 Eier; 500 g Mehl; 1 TL Backpulver; eine Prise Salz; bunte Streusel

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Genießen Sie die festliche Jahreszeit mit diesen köstlichen Weihnachts-Streusel-Zuckerkeksen! Diese zarten Kekse, die mit bunten Streuseln verziert sind, bringen Freude und Farbe auf jeden Plätzchenteller. Perfekt zum Verschenken oder für ein gemütliches Weihnachtsfest, werden sie in Ihrer Familie schnell zum Lieblingsrezept. Die Mischung aus süßem Zuckergeschmack und knackigen Streuseln sorgt für eine unwiderstehliche Leckerei, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Erstellt von

Saskia Förster

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-29T05:57:25.709Z

        Warum Sie Weihnachts-Streusel-Zuckerkekse lieben werden
        Fröhliche Farben dank bunter Streusel!
Perfekt für Weihnachtsfeiern und Geschenke.
Ein klassisches Rezept, das jeder lieben wird.

      

Die Bedeutung von Weihnachtsgebäcken

Weihnachtsgebäck hat in vielen Kulturen eine tief verwurzelte Bedeutung. Es symbolisiert nicht nur die festliche Jahreszeit, sondern verbindet auch Familie und Freunde durch das gemeinsame Backen und Teilen. Die Weihnachts-Streusel-Zuckerkekse sind ein perfektes Beispiel dafür, wie Tradition und Freude in der Küche zusammenkommen. Wenn Sie diese Plätzchen im Ofen backen, erfüllt der süße Duft Ihre Küche und bringt die festliche Stimmung ins Zuhause.

Das Backen von Plätzchen zur Weihnachtszeit ist oft eine liebevolle Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die bunten Streusel auf den Zuckerkeksen machen sie nicht nur zu einem Fest für die Sinne, sondern regen auch die Kreativität an. Kinder und Erwachsene haben Spaß daran, die Kekse nach ihren Vorstellungen zu dekorieren und zu gestalten.

Tipps für die perfekten Kekse

Um die perfekten Weihnachts-Streusel-Zuckerkekse zu erhalten, ist es wichtig, die Zutaten sorgfältig abzuwiegen und optimale Küchentechniken anzuwenden. Achten Sie darauf, dass die Butter wirklich weich ist, damit sich die Zutaten gut vermengen lassen. So wird der Teig schön glatt und geschmeidig. Außerdem ist es ratsam, das Mehl und das Backpulver vorher zu sieben; das sorgt dafür, dass die Kekse gleichmäßig backen und fluffig werden.

Eine weitere Empfehlung ist, die Kekse nicht zu lange im Ofen zu lassen. Sie sollten leicht goldbraun und noch etwas weich in der Mitte sein. Nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen zu lassen, hilft, die Konsistenz der Kekse zu verbessern. So behalten sie ihren zarten Biss und ihre Form.

Zutaten

Zutaten für Weihnachts-Streusel-Zuckerkekse

Zutaten

250 g Butter, weich
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Eier
500 g Mehl
1 TL Backpulver
eine Prise Salz
bunte Streusel

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten auf Zimmertemperatur sind.

Zubereitung

Keksteig zubereiten

1. Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker cremen. 2. Die Eier einzeln unterrühren. 3. Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter die Butter-Zucker-Mischung geben. Gut miteinander verkneten.

Kekse formen

4. Den Teig in kleine Portionen teilen und zu Kugeln formen. 5. Die Kugeln in die bunten Streusel tauchen und auf ein Backblech legen.

Backen

6. Die Kekse im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 10 Minuten backen, bis sie leicht golden sind. 7. Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Die Kekse sind bereit zum Genießen!

Variationen und Anpassungen

Die Weihnachts-Streusel-Zuckerkekse lassen sich wunderbar variieren. Fügen Sie Zutaten wie gehackte Nüsse, Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte hinzu, um Ihren persönlichen Touch zu verleihen. Jede Variation bringt neue Geschmacksnuancen und sorgt dafür, dass die Plätzchen immer wieder unterschiedlich und spannend bleiben. Experimentieren Sie vor allem mit saisonalen Zutaten wie Lebkuchengewürz oder Zimt für ein zusätzliches festliches Aroma.

Für eine glutenfreie Version können Sie das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Auch alternative Süßungsmittel wie Kokosblütenzucker oder Honig können verwendet werden. Achten Sie darauf, die Konsistenz des Teigs zu überprüfen; glutenfreies Mehl kann das Backverhalten der Kekse verändern.

Aufbewahrung und Haltbarkeit

Um die frisch gebackenen Weihnachts-Streusel-Zuckerkekse optimal aufzubewahren, legen Sie sie in eine gut verschlossene Keksdose. So bleiben sie weich und frisch. Bei richtiger Lagerung halten sich die Kekse mehrere Wochen, ohne dass sie an Geschmack oder Qualität verlieren. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie die Kekse auch einfrieren. Legen Sie sie in einen luftdichten Behälter oder einen Gefrierbeutel und genießen Sie sie später in der festlichen Jahreszeit.

Das Einfrieren eignet sich besonders gut, wenn Sie im Voraus planen möchten. Backen Sie die Kekse im Voraus, lassen Sie sie vollständig abkühlen und frieren Sie sie dann ein. Wenn Sie bereit sind, sie zu genießen, können Sie die Kekse einfach im Kühlschrank auftauen oder bei Raumtemperatur kurz ruhen lassen, bevor Sie sie servieren.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse einfrieren?

Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Achten Sie darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern.

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

Die Kekse bleiben in einem luftdichten Behälter etwa 2 Wochen frisch.